প্রতিদিন সকালে কাঁচা ছোলা খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা

উচ্চমাত্রার প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার ছোলা। কাঁচা, সেদ্ধ বা তরকারি রান্না করেও খাওয়া যায়। কাঁচা ছোলা ভিজিয়ে খেলে শরীরে প্রয়োজনীয় নানা চাহিদা পূরণ হয়। তাই প্রতিদিন সকালে কাঁচা ছোলা খাওয়া শরীরে জন্য উপকারী। ছোলায় রয়েছে বিভিন্ন প্রকার ভিটামিন, খনিজ লবণ, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস । এছাড়াও রয়েছে আরও অনেক উপকার। আসুন জেনে নেই ছোলা কাঁচা খাওয়ার উপকারিতা – ছোলায় শর্করার গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের পরিমাণ …

Read More »

বাসায় চিকেন সসেজ তৈরির রেসিপি

সসেজ আমরা প্রায় সবাই খুব পছন্দ করি। এটা সবসময়ই কিনে খেতে হয়। তাও আবার সুপারশপ ছাড়া পাওয়া যায়না। আজ ঘরে সসেজ তৈরী করার খুব সহজ একটা রেসিপি দিব। রেসিপিঃ রাঈদা পিতু, নিত্যপ্রয়োজনীয় রেসিপি ও টিপস উপকরন হাড় ছাড়া মুরগির মাংস কিমা ১ কেজি, রোস মেরি গুঁড়া ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, লবন …

Read More »

দৈনিক সকালে ১ গ্লাস মধু পানি পানের ৭টি দারুণ উপকারিতা

প্রাচীন কাল থেকেই ঔষধ হিসেবে মধু ব্যবহার হয়ে আসছে। নানা রোগের নিরাময় এবং কাটাছেঁড়া দ্রুত সারিয়ে তোলার কাজেও ব্যবহার হতো মধু। তাই প্রতিদিন খানিকটা মধু খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভালো একটি কাজ। রোজ সকাল বেলা এক গ্লাস মধুপানি আপনার দিনটিকে মধুরতা দিয়ে শুরু করবে। শুধু তাই নয়। এই একগ্লাস মধু পানি আপনার শরীর ও স্বাস্থ্যের ওপর ফেলবে দারুণ চমৎকার প্রভাব। …

Read More »

দই বড়া তৈরির সহজ রেসিপি

অনেকের কাছেই মুখরোচক খাবার হিসেবে দই বড়া খুবই পছন্দের। তাই রেসিপিতে এবার থাকছে দই বড়া তৈরি করার প্রক্রিয়া। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি। উপকরণঃ মাষকলাই ডাল–২৫০ গ্রাম, টক দই-৫০০ গ্রাম, জিরা গুঁড়া (টেলে নেওয়া)-১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া–১/২ চা চামচ, শুকনো মরিচ–৬/৭ টি তেল-১ কাপ, পুদিনা পাতা কুচি-২ চা চামচ, তেঁতুলের ক্বাথ–১/২ কাপ, লবণ-স্বাদমতো, চিনি–স্বাদমতো, বিট লবণ–স্বাদমতো যেভাবে বানাবেন দই …

Read More »

ডিমের মাস্ক দিয়ে চিরতরে ব্ল্যাকহেডস দূর করার সহজ উপায়!

ব্ল্যাকহেডস দূর করার জন্য অনেকেই ফেসিয়াল করে থাকেন। কিন্তু ডারমাটোলজিস্টরা বলেন ফেসিয়াল আসলে ত্বকের ক্ষতি করে থাকে এবং ব্ল্যাকহেডসের অবস্থাও খারাপ করে থাকে। ব্ল্যাকহেডস দূর করার জন্য সহজ কিন্তু অনেক কার্যকরী একটি ঘরোয়া উপাদান হচ্ছে ডিমের সাদা অংশ। আসুন জেনে নিই ব্ল্যাকহেডস দূর করার জন্য ডিমের সাদা অংশের মাস্ক তৈরি ও ব্যবহার প্রণালী। এই মাস্ক তৈরি ও লাগানোর জন্য যা …

Read More »

এলাচের উপকারিতা ও গুনাগুন গুলো জেনে নিন

সুগন্ধি মশলা হিসেবে পরিচিত এলাচ। এটি বিশ্বের একটি দামী মশলা হিসেবেও পরিচিত। আমাদের নিত্যদিনের নানা মুখরোচক রান্নায় এর ব্যবহার হয়ে থাকে। এলাচে রয়েছে ভিটামিন ‘এ’, ‘বি’ ও ‘সি’। প্রচুর প্রোটিন, স্বল্প মাত্রায় ফ্যাট, ভোলাটাইল অয়েল প্রভৃতি। আরো আছে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও ফসফরাস। পেটফাঁপা ভাব, পেট ব্যথা ও এসিডিটি দূর করতে সাহায্য করে এ ঔষধি। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেও এলাচের কদর …

Read More »

মেকআপের যে ৫ ভুলের জন্যে আপনাকে বয়স্ক দেখায়

সঠিকভাবে মেকআপ করতে পারাটাও একটি দক্ষতা। কমবেশী সকলে মেকআপ করতে পারলেও, এর উপরে দক্ষতা সকলের থাকে না। কোন অনুষ্ঠানে, অথবা কর্মক্ষেত্রে নিজেকে পরিপাটিভাবে উপস্থাপন করার মাঝে স্মার্টনেস প্রকাশিত হয়। আর নিজেকে পরিপাটিভাবে উপস্থাপন করার জন্য অন্যতম একটি প্রয়োজনীয় ব্যাপার হলো নিখুঁতভাবে মেকআপ করা। মেকআপ করার ক্ষেত্রে অনেকেই কিছু সাধারণ ভুল করে থাকেন। যার ফলাফল স্বরূপ নিজের চেহারার মাঝে বয়সের ছাপ …

Read More »

পেঁয়াজের এই প্যাকটি মাথার টাক দূর করবে!

মাথায় শুধু পেঁয়াজের রস লাগানোর থেকে এই রস অন্য উপাদানের সঙ্গে মিশিয়ে প্যাক বানিয়ে লাগালে মাথার টাকের সমস্যা পুরোপুরি দূর হবে। টানা দুই মাস নিয়মিত পেঁয়াজের প্যাক মাথায় ব্যবহার করলে চুলপড়া রোধ হবে এবং নতুন চুল গজানোর কারণে টাকের সমস্যা দূর হবে। কীভাবে পেঁয়াজের রস দিয়ে প্যাক তৈরি করবেন এবং ব্যবহার করবেন সে সম্বন্ধে পরামর্শ দেওয়া হয়েছে বোল্ডস্কাই ওয়েবসাইটের জীবনধারা …

Read More »

যে ৮ টি উপাদান আপনার ত্বকের ক্ষতি করে!

ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি বা সৌন্দর্য রক্ষার জন্য বেশীরভাগ মানুষই অনেক উপাদান ব্যবহার করে থাকেন। অনেকে এলমার্স গ্লু ব্যবহার করতেও পিছপা হন না ব্ল্যাকহেডস দূর করার জন্য। কিন্তু এটি আসলে কার্যকরী নয়, তাই দয়া করে আপনিও এটি ব্যবহার করবেন না। চলুন তাহলে এমন কিছু জনপ্রিয় স্ক্রাব বা মাস্ক এর কথা জেনে নিই যেগুলো আপনার ত্বকের ভালোর চেয়ে মন্দই করে বেশি। ১। …

Read More »

গ্যাস্ট্রিক সমস্যা থেকে মুক্তির ১১টি সহজ উপায়

গ্যাস্ট্রিক সমস্যায় কম বেশি আমাদের সবাইকেই ভুগতে হয়। আমাদের পাকস্থলিতে অতিরিক্ত বা ভারসাম্যহীন অ্যাসিড উৎপন্ন হওয়ার ফলে পেট ব্যথা, গ্যাস, বমিবমি ভাব, মুখে দুর্গন্ধ বা অন্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। সাধারণত বেশি ঝাল খাবার খাওয়া, অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাস, দুঃচিন্তা, ব্যায়াম না করা বা অতিরিক্ত মদ্যপানের ফলে অ্যাসিডিটি হতে পারে। অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তির জন্য অনেকেই অনেক ওষুধ খান। কিন্তু ওষুধ ছাড়াও ঘরোয়া …

Read More »